اگر به دنبال راهی برای حذف روغن از رژیم غذایی خود هستید بدون آنکه طعم لذیذ غذاهای سرخ‌کردنی را فدا کنید، هواپز 6 لیتری شیائومی مدل MAF13 پاسخ نهایی شماست. پس از موفقیت چشمگیر مدل‌های 3.5 لیتری، شیائومی این بار با معرفی مدل 6 لیتری (Essential)، به نیاز خانواده‌های پرجمعیت و کسانی که اهل مهمانی هستند پاسخ داده است. این دستگاه تنها یک سرخ‌کن نیست؛ بلکه دستیاری هوشمند است که آشپزی را سریع‌تر، سالم‌تر و لذت‌بخش‌تر می‌کند.

ظرفیت انعطاف‌پذیر؛ نوآوری برای هر وعده غذایی

بزرگترین وجه تمایز مدل MAF13 نسبت به رقبا و نسل‌های قبلی، طراحی هوشمندانه سبد آن است.

• گنجایش 6 لیتری (حالت مهمانی): در حالت عادی، شما یک مخزن عظیم 6 لیتری در اختیار دارید که به راحتی می‌تواند یک مرغ کامل، حجم زیادی از سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا پیتزای خانگی را در خود جای دهد. این حجم برای یک خانواده 4 تا 6 نفره ایده‌آل است.
• گنجایش 3 لیتری (حالت روزانه): سینی کف دستگاه قابلیت جابجایی ارتفاع دارد. با بالا آوردن سینی، محفظه پخت کوچک‌تر شده (3 لیتر) و گرما متمرکزتر می‌شود. این حالت برای پخت سریع‌تر غذاهای کم‌حجم (مثل چند تکه فیله مرغ برای شام یک نفر) عالی است و رطوبت غذا را بهتر حفظ می‌کند.

تکنولوژی گردش هوای 360 درجه؛ ترد بیرون، نرم درون

راز خوشمزگی غذاها در این هواپز، المنت‌های حرارتی قدرتمند و فن پیشرفته آن است. هوای داغ با سرعت بالا و به صورت چرخشی (360 درجه) دور مواد غذایی می‌گردد. این تکنولوژی باعث می‌شود:

1. بدون نیاز به حتی یک قطره روغن (یا با اسپری مقدار بسیار کمی)، لایه بیرونی غذا کاملاً برشته و کریسپی شود.
2. آب میان‌بافتی مواد غذایی حفظ شده و داخل غذا نرم و آبدار باقی بماند.
3. چربی‌های اضافه گوشت و مرغ در حین پخت خارج شده و در کف سینی جمع شود، که نتیجه آن غذایی کم‌کالری‌تر است.

کنترل دقیق دما (NTC)؛ فراتر از یک سرخ‌کن

سنسورهای دقیق NTC در این دستگاه دمای محفظه را دائماً پایش می‌کنند تا نوسان حرارتی به حداقل برسد. این دقت بالا در بازه دمایی گسترده 40 تا 200 درجه سانتی‌گراد، قابلیت‌های متنوعی را به شما می‌دهد:

• یخ‌زدایی (Defrost): با دمای پایین، مواد فریز شده را به آرامی و بدون پختن سطح آن‌ها یخ‌زدایی کنید.
• ماست‌بندی و تخمیر: دمای ثابت 40 درجه محیطی ایده‌آل برای درست کردن ماست خانگی یا ور آمدن خمیر نان فراهم می‌کند.
• میوه خشک‌کن: می‌توانید برش‌های میوه یا سبزیجات را در دمای پایین و زمان طولانی خشک کنید و چیپس میوه سالم تهیه کنید.
• سرخ‌کن و گریل: در دماهای بالا (180 تا 200 درجه) انواع گوشت، سبزیجات و نان را برشته کنید.

طراحی مینیمال و پنل لمسی تعاملی

شیائومی در مدل MAF13 دکمه‌های چرخشی مدل‌های قدیمی را حذف کرده و یک پنل لمسی زیبا را روی بدنه قرار داده است.

• کاربری آسان: آیکون‌های پیش‌فرض برای سیب‌زمینی، مرغ، ماهی، کیک و... روی پنل وجود دارد که تنها با یک لمس، دما و زمان مناسب را تنظیم می‌کنند.
• یادآور لرزش (Shake Reminder): برای اینکه سیب‌زمینی‌ها یکدست سرخ شوند، دستگاه در میانه پخت بوق می‌زند تا سبد را تکان دهید.
• ایمنی هوشمند: به محض بیرون کشیدن سبد برای چک کردن غذا، دستگاه به طور خودکار خاموش شده و با جا زدن مجدد، پخت را از همان نقطه ادامه می‌دهد.

تمیزکاری آسان و بی‌دردسر

یکی از بزرگترین کابوس‌های آشپزی، شستن ظروف چرب است. سبد و سینی هواپز 6 لیتری شیائومی دارای روکش نچسب چندلایه و باکیفیت هستند. غذا به هیچ وجه به کف ظرف نمی‌چسبد و شستشوی آن با یک ابر نرم و مایع ظرفشویی در چند ثانیه انجام می‌شود. (اگرچه شستشو با دست برای طول عمر تفلون پیشنهاد می‌شود، اما قطعات جدا شونده قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیز هستند).

جمع‌بندی: آیا هواپز شیائومی MAF13 ارزش خرید دارد؟

نقاط قوت:

• ✅ گنجایش عالی 6 لیتری (مناسب خانواده).
• ✅ قابلیت تغییر حجم محفظه (نوآوری کاربردی).
• ✅ پخت یکنواخت و کاهش چشمگیر مصرف روغن (تا 85 درصد).
• ✅ پنل تمام لمسی با کاربری آسان.
• ✅ بازه دمایی وسیع (مناسب برای خشک کردن میوه و ماست‌بندی).
• ✅ طراحی شیک و کیفیت ساخت بالای بدنه.

نکات قابل توجه:

• ❌ ابعاد دستگاه نسبتاً بزرگ است و نیاز به فضای کافی روی کانتر آشپزخانه دارد.
• ❌ برخلاف مدل‌های Pro، پنجره شیشه‌ای برای دیدن داخل محفظه ندارد (برای چک کردن غذا باید سبد را بیرون بکشید).

نتیجه‌گیری نهایی:

هواپز 6 لیتری شیائومی مدل MAF13 Essential، ترکیبی از قدرت، ظرفیت و هوشمندی است. اگر سلامت خانواده برایتان اولویت دارد و می‌خواهید زمان کمتری را پای اجاق گاز صرف کنید، این دستگاه با حذف روغن‌های مضر و افزایش سرعت آشپزی، بهترین سرمایه‌گذاری برای آشپزخانه شما خواهد بود. کیفیت پخت نهایی این دستگاه با هواپزهای گران‌قیمت برندهای مشهور برابری می‌کند.